İncecik hamur, bol malzeme ve yeşillikler doğayla buluşuyor.
Lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olmasının ötesinde, doğru yapıldığında adeta bir sanat eseridir. Öz Şelale olarak bu eşsiz lezzeti doğanın kalbinde, odun ateşinde pişiriyor; misafirlerimize geleneksel ama unutulmaz bir deneyim yaşatıyoruz. İncecik hamur üzerine bol malzeme ile hazırlanan lahmacunlarımızda kullanılan her malzeme, tazeliğiyle öne çıkıyor.
Kıyması özenle seçiliyor, baharat oranı damak zevkine uygun şekilde ayarlanıyor. Pişirme süreci ise taş fırında, ustalıkla gerçekleştiriliyor. Sonuç; çıtır çıtır kenarları, yumuşak iç dolgusu ve bol aromalı bir lahmacun. Yanında servis edilen taptaze roka, maydanoz, limon ve ayranla birlikte lahmacun keyfi Öz Şelale’nin doğayla buluşan atmosferinde bambaşka bir boyuta ulaşıyor.
Ailece ya da arkadaş grubunuzla geldiğinizde, hem gözünüzü hem de midenizi doyuracak bir lezzet sunuyoruz. Doğayla baş başa, kuş sesleri eşliğinde yenilen bir lahmacun, yalnızca bir yemek değil; bir deneyimdir. Öz Şelale’de lahmacun, sadece doyurmaz, mutlu eder.
